葡萄是我們日常使用的常見的水果之一，品種繁多，特性各不相同。而現在眾多不同的葡萄品種初大多都是源于同一個親本，為了保持現有葡萄品種的優良性狀，或是改良培育新品種，育種就成為了一個必不可少的重要環節。本文就來為大家簡單介紹下有關葡萄苗育種的一些小知識。葡萄苗育種的方法：育種方法主要有實生選種、雜交育種、芽變選種、倍性育種、誘變育種、生物技術育種（胚挽救育種、分子標記輔助育種和轉基因育種）等6類方法。據統計1993-2010年的育種數據發現，國外共培育了173個鮮食品種，其中通過雜交育種培育了137個鮮食品種，占79.2%,該育種途徑是國外主要的葡萄育種方法；芽變選種共9個，占5.2%；胚挽救技術培育了27個，占15.6%。自新中國成立后至2019年，我國選育了349個品種，其中雜交育種選育出的品種數量為234個，占67.0%，該育種方式仍為我國主要的葡萄育種途徑；芽變選種次之，為77個，占22.1%；實生選種為34個，占9.7%；誘變育種最少，占11%。如何縮短葡萄苗育種周期、提高育種效率：1、制訂清晰的育種計劃：確定育種目標、親本品種、雜交組合和方式、雜交群體數量、不同品種的花期、實驗地點、去雄和授粉時間及人工費用等。2、確定親本：按雜交育種親本選擇的原則，篩選出具有獨特香味、糖、豐產、抗寒、抗病等優良性狀的種質資源作為雜交育種的親本材料。有條件的情況下，可選擇利用分子標記輔助的親本。3、后代群體提早鑒定：通過對目標性狀進行篩選或利用性狀關聯分析等方式對雜交后代提早鑒定。隨著分子技術的發展，可以根據分子標記更有效地篩選部分單株，淘汰不滿足育種要求的后代。4、提早結果：通過高接、合理利用各種設施條件（如日光溫室、塑料大棚、連棟大棚、塑料拱棚、避雨設施等）以及有效的生產管理措施等，加快育種后代的快速健壯生長。5、后代群體結果后的進一步鑒定評價：對葡萄雜交后代單株的果穗（形狀、大小、松緊度）、果粒（形狀、大小、肉質、果皮顏色）、風味（固形物含量、固酸比、香氣）、生物學特性（產量、成熟期、長勢、抗逆性）等性狀進行綜合鑒定評價，篩選出符合目標性狀的葡萄優系。